(8 دي 1387 - http://iraneconomist.com )
ايران اکونوميست- گروه علمي فرهنگي : همزمان با آغاز ايام محرم و توزيع نذورات و مراسم مختلف، استفاده از ظروف يكبار مصرف پلاستيكي در كشور افزايش مييابد، اما معمولاً توصيه كارشناسان براي چگونگي استفاده از اين ظروف و اين كه از چه ظرفهايي براي غذاهاي گرم و از چه ظرفهايي براي غذاهاي سرد استفاده كنيم، چندان مورد توجه قرار نميگيرد.
به گزارش ايران اکونوميست، در واقع ظروف يكبار مصرف با رنگ شفاف، روشن و شيشهاي رنگ بايد براي مواد غذايي سرد استفاده شوند و تحت هيچ شرايطي نبايد براي توزيع مواد غذايي داغ از آنها استفاده كرد و از ظروف يكبار مصرف روشن، شفاف و شيشهاي رنگ فقط براي مايعات و مواد غذايي خنك مثل شربت، شير سرد، آب و سبزيجات استفاده شود.
رئيس اداره بهداشت مواد غذايي وزارت بهداشت با تأييد اين مطالب به جامجم ميگويد: اين ظروف براي استفاده از مواد غذايي و آشاميدني بالاي 65 درجه سانتيگراد و مواد غذايي چرب ممنوع است چرا كه باعث آزاد شدن مونومرها (مواد شيميايي) ميشود و اين مونومرهاي شيميايي سلامت انسانها را به مخاطره مياندازند و سرطانزا هستند.
سيدرضا غلامي ادامه ميدهد: بهترين ظروف يكبار مصرف براي استفاده، ظروف يكبار مصرف گياهي است كه به لحاظ بهداشتي و هم زيست محيطي كاملا استاندارد است و در كشور ما به توليد انبوه هم رسيده است.
رئيس جامعه پزشكان متخصص داخلي ايران با بيان اين كه نبايد از ظروف پلاستيكي رنگي براي مصارف تغذيهاي استفاده كرد، ميگويد: از آنجا كه ممكن است برخي از اين ظروف رنگي پلاستيكي جزو مواد بازيافت باشد، بنابراين بايد سعي شود كه از ظروف پلاستيكي بيرنگ و بهداشتي استفاده شود.
او به جامجم ميگويد: ظروف يكبار مصرف بازيافتي از آنجايي كه از ميان زباله كه آلوده به عفونتها نيز است، جمعآوري ميشوند، ممكن است بيماريهاي خطرناكي را منتقل كند.
خسرونيا به سرطانزا بودن اين ظروف اشاره ميكند و معتقد است: وجود كيسههاي ادرار و سرنگها در برخي زبالهها و بازيافت آنها خطر و هشدار استفاده از آنها را دوچندان ميكند.
او تأكيد ميكند: استفاده از ظروف پلاستيك آلوده، باعث انتقال بسياري از بيماريهاي عفوني و ويروسي نظير بيماريهاي هپاتيت، تب روده و آنفلوآنزا ميشود.
دكتر سعيد متصدي، عضو هيات علمي دانشگاه علوم پزشكي شهيد بهشتي در اين خصوص به ايسنا ميگويد: حدود 5 هزار كارخانه و كارگاه در كشور هم اكنون در حال توليد اين ظروف هستند كه مجوزي براي توليد نداشته و توليدات آنها مطابق استاندارد نبوده و فرآيندها و مواد مصرفي آنها نيز مشخص نيست. از سوي ديگر معلوم نيست، در اين توليدات از چه محصولاتي به عنوان مواد اوليه استفاده ميشود، چرا كه بعضاً گفته ميشود در توليد برخي از آنها از مواد خطرناكي مانند سرم و سرنگ استفاده ميشود. وي با تأكيد بر اين كه متأسفانه استانداردي براي توليد ظروف يكبار مصرف نيز در كشور وجود ندارد، ادامه ميدهد: حتي ظروف يكبار مصرفي هم كه مجوز توليد دارند، تابع هيچ استانداردي نيستند.